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INFORMATION

BEER Other
Mikkeller San Diego Mull It Over / ミッケラー マル イット オーバー
新鮮なマルベリー(桑の実)を使用したベルリナーヴァイセ。
適度な酸味とバランスのとれたジューシーさが特徴的。
まるでジャムのような豊かなフレーバーが口の中に広がり、楽しいひと時を演出してくれる華やぐ一杯です。

◆ベルリーナヴァイセとは
ドイツのベルリンで醸造されているビールのスタイル。
「ベルリンの白ビール」の意味です。
ベルリーナヴァイセは、白ビールと同じく小麦を使ったビールの一種で、エール酵母の他に乳酸菌を使って発酵させているため酸味があり、シロップを加えて飲むのが一般的。
ベルリンで製造されたものだけがベルリナーヴァイセと名乗ることができます。
飲む際にストローを使用する点も特徴の一つです。

・スタイル: ベルリーナヴァイセ
・アルコール:5.4%
・生産地:アメリカ カリフォルニア州
・容量:473ml
・容器:CAN


★Mikkeller San Diego Brewingについて (輸入元サイトより)
(アメリカ・カリフォルニア州サンディエゴ)
元々はデンマークで創業されたMikkeller。今では色々な地域で操業をしており、各地域による特色を出しています。
今回ご紹介するのは、アメリカ・サンディエゴで生産されているもの。
ミッケルは、これまでに無い世界一のコーヒースタウトを作りたいと思い、コーヒースタウトのスペシャリストの1人であったAleSmithのPeter Zienにアドバイスを求めました。
その時の会話からミッケラーの最も有名なビールであるBeer Geek Breakfastが生まれ、ミッケラーとAleSmithは生涯の友好関係を持つことになったのです!
AleSmithが2015年に新しいブルワリーを造ることを決めた時に、ミッケラーに既存の設備を使うかオファーしました。
サンディエゴの伝説的なブルワリーで?世界の最も素晴らしいクラフトビールの街で?…Hell yeah! もちろん!ミッケラーは喜び、彼らにとって最初の醸造所を2016年オープンさせることになったのです。
ミッケラーサンディエゴは、Beer Geek Breakfastのようなクラシックのミッケラービールだけでなく、多くのオリジナルの面白いビールを続々と誕生させています。
ミッケルは、サンディエゴのベテランブルワー勢と共に今もなお全てのレシピを作り続けています。
さぁ今、2つの世界観:”サンディエゴのノウハウ”と”ミッケルのクリエイティヴさ”が合わさったワールドクラスのビールが飲める時がきました!
Mikkeller San Diegoの眩しい将来期待してください!
型番 none
販売価格 -
sold out


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IPA(アイピーエー)

India Pale Ale(インディア・ペールエール)
中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール。液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味がある。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う。ウィキペディア(Wikipedia)より大量のホップを使い、ホップの味、苦味、香りがビールに染み込んでいます。

PORTER(ポーター)

イギリス・ロンドンで発祥したエールタイプの黒ビール。
ロースト麦芽を使用するため色は濃く、コーヒーやチョコレートのような香ばしさがあります。

STOUT(スタウト)

黒くなるまでローストした大麦(モルトとは限らない)を使用し、上面発酵によって醸造されるものを指す。ウィキペディア(Wikipedia)より
黒色。味は濃厚で、苦み・酸味とも強い。アイルランドで生まれたポーターの進化形ビアスタイル。

Hard Seltzer(ハードセルツァー)

クラフトビール人気を超える勢いで今アメリカに大ブームをベルギー南部のエノー州を中心としたワロン地域巻き起こしているドリンク!
アルコール入り炭酸水、ヘルシー志向には嬉しいグルテンフリー、低カロリー!

Kombucha(コンブチャ)

アメリカ西海岸を中心に現在世界的に大流行中の植物性発酵ドリンク。
美肌、ダイエット、エイジングケア、新陳代謝アップなどの効果に期待できる健康飲料として、海外のセレブや健康志向の人々から注目を集めています。

CIDER(サイダー)

りんごを発酵してつくられるアルコール飲料(リンゴのお酒、シードル)。
パブの本場・イギリスで昔から親しまれてきました。

SOUR(サワーエール)

酸っぱいビール、ベルギーのランビックなどが有名ですがフルーツ感のあるものも。

KOLSCH(ケルシュ)

ドイツのケルン地方のビール、すっきりしており、喉越しはとても軽く、飲みやすいビール
ほのかな果実香があるものも

WHEAT(ウィートエール)

小麦の割合が多い白ビール、ヴァイツェン、苦味が少ないく女性にも人気のビール。

LAGER(ラガー)

ピルスナーが代表、日本の大手ビールメーカーのビールの多くはこのタイプ。

SAISON(セゾン)

やや酸味を感じほんのりフルーティーな味わい。
ベルギー南部のエノー州を中心としたワロン地域が発祥とされている。

GOLDEN ALE(ゴールデンエール)

淡い金色をしたエールビールのことです。ブロンドエール(Blonde Ale)とも。
ホップの香りは控えめで、モルトの甘みが穏やかに感じられます。

AMBER(アンバーエール)

明るめの銅色~茶色、ホップ控えめのほど良い苦みと香り。

PALE ALE(ペールエール)

イギリス発祥の金色~銅色のビール。ホップやモルトの豊かな香り。

HAZY DOUBLE IPA(ヘイジー ダブル アイピーエー)

アルコール度数の高いHAZY IPA。

HAZY IPA(ヘイジーアイピーエー)

濁った(ヘイジーな)外観が特徴的なIPA。
ホップのアロマは存分に感じられますが、苦味はそこまで強く感じず、飲み口も滑らか。

DOUBLE IPA / TRIPLE IPA / IMPERIAL IPA(ダブル アイピーエー / トリプル アイピーエー / インペリアル アイピーエー)

高アルコールのIPA。
ダブルIPAは7.5~8.5%、トリプルIPAは9~11%ぐらいでしょうか

  • フォーマットにご注意下さい!
    7", 12", 10", LP の表記がタイトルの後にあるものはレコードとなります。
    CDではありません。
    商品発送後はフォーマット勘違いによる返品、返金は受けられません。
  • アーティスト/タイトル(フォーマット)/プライス/商品ID/フォーマット/国/コンディション・ジャケット/コンディション・レコード/コメント
    ARTIST/Title(Format)/Price/#/Format/COUNTRY/Condition Sleeve/Condition Vinyl/Comment
    上記順となっております。
  • Condition(USED商品をお求めの際は、ご確認下さい)
  • コンディション表記はジャケット / レコードの順です

Cover,Record
New,SS 新品,シールド
M 新品同様
Ex 普通の中古盤,ノイズ少々
VG 多少の汚れ,キズ
G ひどい汚れ,キズ
+, -でそのコンディション内での優劣を表す
etc.
No/ 欠落
w/ 付属
Co カットアウト
Dh ドリルホール
Ph パンチホール
Cvr ジャケット,スリーブ
DJ ディスクジョッキー,仕様,サンプル
Gf 見開きジャケット
Obi 帯オビ、タスキ
DG Deep Groove, 溝
FD Flat Disc
FJ Flamed Jacket
R R Mark
RVG RVG刻印 or Van Geler刻印
EAR earマーク
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