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INFORMATION

BEER Double IPA / Imperial
Burnt Mill OFF SHORE NE DIPA / バーントミル オフショア NE DIPA
シトラ、HBC472に加え、ストラタ、シトラ、アイダホ、HBC630の4種のホップをドライホッピングに使用。
熟したシトラスやマンゴーの香りを前面に出ています。
軽めで柔らかなモルトの味わいを持ちながらも、しっかりとしたボディを兼ね備えたNew England Double IPAです。

・Beer Type: New England Double IPA
・ABV: 8.0%
・原材料:麦芽、ホップ、酵母、オーツ麦
・原産国:イギリス
・内容量:440ml
・容器:CAN


【バーントミル・ブルワリー】
紀元前からの歴史を誇る本場エールの国イギリス。
それはドイツ発祥のラガーよりも前に誕生したと言われています。
そのイギリスにおけるブルワリーの新しいウェーヴの一つが、 本来の英国エールビールの伝統を取り戻し、それを現代のクラフトビアシーンの感性と融合させることにあります。
バーントミルはエール特有の麦芽の扱いに着目し、様々なホップとビール酵母で綿密に整えられた綺麗でバランスのある味わいが特徴です。
又、彼らの美しいビアアートワークは、ブルワリーが位置するサフォークの農村をルーツとしイギリスの自然世界を表現しています。
他に類を見ないこれらのユニークなデザインは、その自然の息を感じビールの味わいと共に魅了されるでしょう。

【Sophie de Ronde】
ヘッドブルワーであるソフィー・ドゥ・ロンドは、Burnt Millの桁違いのバランスの裏にあるブリューイングの指導者です。
ソフィーは英国伝統のカスク・リアルエールの提供と醸造からキャリアを始めた後は、クラフトモルトスター(製麦業者)のMuntonsでパイロットブルワーとして働き世界中のブルワーを先導しモルトについて実験し学びました。
その世界クラスのモルトの知識が、Burnt Millのビールとホップを効かせた新しいブルワリーと一線を画しているのです。
彼らのビールには常にバランスと深さがあります。
何とソフィーは麦にアレルギーがあるにも関わらず、 "モルトがビールを成す"ことを知っているのです!彼女は醸造の経歴の後半でアレルギーについて学びました。
現在は、研ぎ澄まされた彼女の香りと色の感覚、そして醸造チームの味覚と舌ざわりを総合し造られています。
グルテンアレルギーのあるソフィーも美味しく飲むことができる"Steel Cut Oatmeal Pale Ale"は、驚くまでもなく、ほとんどの人がこれまでに味わったことのない最高のグルテンフリービールです。
ソフィーは2019年のBritish Guild of Beer Writersからイギリス全土No.1のブルーワー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれ、その実力は明らか。
私たちはここ日本で、Burnt Millからソフィーを感じ、バランスの優れたイングリッシュビールを楽しめる事を大変光栄に思います。
【メーカーサイトより】
型番 none
販売価格 1,154円(本体1,049円、税105円)
購入数


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IPA(アイピーエー)

India Pale Ale(インディア・ペールエール)
中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール。液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味がある。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う。ウィキペディア(Wikipedia)より大量のホップを使い、ホップの味、苦味、香りがビールに染み込んでいます。

PORTER(ポーター)

イギリス・ロンドンで発祥したエールタイプの黒ビール。
ロースト麦芽を使用するため色は濃く、コーヒーやチョコレートのような香ばしさがあります。

STOUT(スタウト)

黒くなるまでローストした大麦(モルトとは限らない)を使用し、上面発酵によって醸造されるものを指す。ウィキペディア(Wikipedia)より
黒色。味は濃厚で、苦み・酸味とも強い。アイルランドで生まれたポーターの進化形ビアスタイル。

Hard Seltzer(ハードセルツァー)

クラフトビール人気を超える勢いで今アメリカに大ブームをベルギー南部のエノー州を中心としたワロン地域巻き起こしているドリンク!
アルコール入り炭酸水、ヘルシー志向には嬉しいグルテンフリー、低カロリー!

Kombucha(コンブチャ)

アメリカ西海岸を中心に現在世界的に大流行中の植物性発酵ドリンク。
美肌、ダイエット、エイジングケア、新陳代謝アップなどの効果に期待できる健康飲料として、海外のセレブや健康志向の人々から注目を集めています。

CIDER(サイダー)

りんごを発酵してつくられるアルコール飲料(リンゴのお酒、シードル)。
パブの本場・イギリスで昔から親しまれてきました。

SOUR(サワーエール)

酸っぱいビール、ベルギーのランビックなどが有名ですがフルーツ感のあるものも。

KOLSCH(ケルシュ)

ドイツのケルン地方のビール、すっきりしており、喉越しはとても軽く、飲みやすいビール
ほのかな果実香があるものも

WHEAT(ウィートエール)

小麦の割合が多い白ビール、ヴァイツェン、苦味が少ないく女性にも人気のビール。

LAGER(ラガー)

ピルスナーが代表、日本の大手ビールメーカーのビールの多くはこのタイプ。

SAISON(セゾン)

やや酸味を感じほんのりフルーティーな味わい。
ベルギー南部のエノー州を中心としたワロン地域が発祥とされている。

GOLDEN ALE(ゴールデンエール)

淡い金色をしたエールビールのことです。ブロンドエール(Blonde Ale)とも。
ホップの香りは控えめで、モルトの甘みが穏やかに感じられます。

AMBER(アンバーエール)

明るめの銅色〜茶色、ホップ控えめのほど良い苦みと香り。

PALE ALE(ペールエール)

イギリス発祥の金色〜銅色のビール。ホップやモルトの豊かな香り。

HAZY DOUBLE IPA(ヘイジー ダブル アイピーエー)

アルコール度数の高いHAZY IPA。

HAZY IPA(ヘイジーアイピーエー)

濁った(ヘイジーな)外観が特徴的なIPA。
ホップのアロマは存分に感じられますが、苦味はそこまで強く感じず、飲み口も滑らか。

DOUBLE IPA / TRIPLE IPA / IMPERIAL IPA(ダブル アイピーエー / トリプル アイピーエー / インペリアル アイピーエー)

高アルコールのIPA。
ダブルIPAは7.5〜8.5%、トリプルIPAは9〜11%ぐらいでしょうか

  • フォーマットにご注意下さい!
    7", 12", 10", LP の表記がタイトルの後にあるものはレコードとなります。
    CDではありません。
    商品発送後はフォーマット勘違いによる返品、返金は受けられません。
  • アーティスト/タイトル(フォーマット)/プライス/商品ID/フォーマット/国/コンディション・ジャケット/コンディション・レコード/コメント
    ARTIST/Title(Format)/Price/#/Format/COUNTRY/Condition Sleeve/Condition Vinyl/Comment
    上記順となっております。
  • Condition(USED商品をお求めの際は、ご確認下さい)
  • コンディション表記はジャケット / レコードの順です

Cover,Record
New,SS 新品,シールド
M 新品同様
Ex 普通の中古盤,ノイズ少々
VG 多少の汚れ,キズ
G ひどい汚れ,キズ
+, −でそのコンディション内での優劣を表す
etc.
No/ 欠落
w/ 付属
Co カットアウト
Dh ドリルホール
Ph パンチホール
Cvr ジャケット,スリーブ
DJ ディスクジョッキー,仕様,サンプル
Gf 見開きジャケット
Obi 帯オビ、タスキ
DG Deep Groove, 溝
FD Flat Disc
FJ Flamed Jacket
R R Mark
RVG RVG刻印 or Van Geler刻印
EAR earマーク
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