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INFORMATION

BEER IPA
Pure Project Pure West / ピュアプロジェクト・ピュア ウェスト
Pure Projectの定番商品である無濾過のWest Coast IPA。
厳選されたホップとそれを栽培してくれた農家を祝福するための一杯。
使っている品種は人気の高いNelson Sauvin、Citra、Strata、Simcoe。
グラスに注ぐとパイナップル、アプリコット、レモンシャーベットのような香りが漂います。
味わいはまるで文旦、グレープフルーツの皮、マンゴー、ライチ、そして松脂のよう。
飲み込んだ後もWest Coast IPA特有のしっかり目の苦味が口に残ります。

・ABV:6.3%
・IBU:-
・酒類:ビール
・原材料:麦芽、ホップ
・ホップ:Nelson Sauvin, Citra, Strata, Simcoe
・ブリュワリー:Pure Project
・スタイル:West Coast IPA
・内容量:473ml
・容器:CAN
・賞味期限:2025/05/28
・JAN:860001229875

※商品デザインの変更や商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。


【Pure Projectについて】
・創業: 2014年
・場所:カリフォルニア州 サンディエゴ
・創業者: ジェシー・パイン、マット・ローバー
・サンディエゴを中心に5店舗を運営
・1% for The Planet 参画

■素晴らしい素材を見極め細部へのこだわりを貫く
「Pura Vida(美しい/純粋な人生)」の精神のもと、地元の安全で高品質な素材、情熱と努力、そして少しの愛を加えたクラフトビールを造るブリュワリー。
材料の調達方法やビールの醸造はもちろんのこと、タップルームやブランディングにまで、ありとあらゆる細部にPure Projectのこだわりが詰められています。
全ての缶・ボトル商品に書かれたメッセージは「素晴らしい素材と細部へのこだわりが詰まったビールをあなたへ」
飲めばその想いが喉を伝って感じ取れるような美しいクラフトビールは地元を中心に人気を博し、GABFやWBCを始めとする数々のコンペでも受賞を果たしています。
サンディエゴ以外には、ほとんど流通しない貴重なブリュワリーのアイテムをこの機会にぜひお試しください!

■「PURA VIDA(美しい/純粋な人生)」の精神を体現
Pure Projectの始まりは、中央アメリカ南部のコスタリカでした。
サンディエゴで職場の同僚として出会い、親交を深めていた創業者であるジェシー・パインとマット・ローバー。
クラフトビールの話題で意気投合し、資金を集めて長期休暇の移住先のコスタリカのジャングルの中に「マヌエル・アントニオ・ブルーイングカンパニー」という醸造所をオープンします。
テーマは「可能な限り地元の素材を使用し、環境に配慮した醸造を行うこと」
クラフトビールと一緒にサステナビリティについてのストーリーを人々に伝えることを目指しました。
醸造を始めて2年が経ち、インフラが整わない中でのブリュワリーの運営に限界を感じていた頃、縁があり元々住んでいたサンディエゴに新たなブリュワリーを開くことになります。
ブリュワリーが変わっても創業当時から大切にしていた精神を持ち続けるため、コスタリカの思想「Pura Vida(美しい/純粋な人生)」から引用し、ブリュワリー名を「Pure Project」と名付けました。

■素晴らしい素材と細部へのこだわりが詰まったビール
サンディエゴは世界でもトップクラスのブリュワリーが集まる、クラフトビール激戦区です。
そんな街でブリュワリーを運営していくためには、さらなるクラフトビールの品質の向上が不可欠と彼らは考えました。
そして、尾農業の知識と醸造経験が豊富な若いブリュワー、ウィンスロー・ソーヤーをブリューマスターとして迎え入れます。
さまざまなレシピを構築する中で、彼らがなによりも重要視したのは、コスタリカ時代からの信条である「細部にこだわる」ことでした。
材料の調達方法からビールの醸造、タップルームの雰囲気、バーテンダーのコミュニケーション、ブランドの露出方法、そしてトイレのデザインに至るまで、すべての要素にこだわりを見せています。
その想いは一つ一つのにも込められており、すべての缶やボトルに次の文言を印刷しています。
「素晴らしい素材と細部へのこだわりが詰まったビールをあなたへ。」

■Pure Projectの造るビールの特徴
ビールは農産物という考えを持つPure Project。
そのため、オーガニックな季節の収穫物に合わせた醸造を行うことがブリュワリーの特徴です。
まず原材料やその時期に収穫できる副原料をベースにレシピを考え、その後に味を最大限に表現できる適切なビールスタイルを当てはめて造り上げていきます。
彼らの考え方はシンプル。最高の素材を使い、化学物質や添加物を排除し、情熱と努力、そして少しの愛を加えてビールを作ること。
出来上がったクラフトビールを飲めば、Pure Project Brewingが大切にしているその想いを感じ取れます。
環境に配慮したこだわりの原材料を使い醸造されたクラフトビールは、地元を中心に人気を博し、数々のコンペでも受賞を果たしています。

■主な受賞歴
【ブリュワリー 受賞歴】
・2022 San Diego Beer News Awardsにて「Best Brewery賞」受賞
・2017 雑誌 Travel + Leisure「Best Local Brewery to visit in the US」3位入賞
【クラフトビール 受賞歴・評価】
・Diamond Dust:2017 ビール雑誌 "DRAFT The 50 Best IPAs in America" 24位にランクイン
・Houblon Deluxe:World Beer Cup 2022 Hazy or Juicy Imperial IPA部門 銀賞
・Roes Red:Great American Beer Festival 2016 Belgian Style Lambic部門銅賞
・Paloma Sour:Brewers Cup of California 2023 Fruit Beer 部門 銅賞

型番 none
販売価格 1,434円(本体1,304円、税130円)
購入数


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IPA(アイピーエー)

India Pale Ale(インディア・ペールエール)
中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール。液色は銅のような明るい琥珀色。ホップの風味が強くて苦味がある。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う。ウィキペディア(Wikipedia)より大量のホップを使い、ホップの味、苦味、香りがビールに染み込んでいます。

PORTER(ポーター)

イギリス・ロンドンで発祥したエールタイプの黒ビール。
ロースト麦芽を使用するため色は濃く、コーヒーやチョコレートのような香ばしさがあります。

STOUT(スタウト)

黒くなるまでローストした大麦(モルトとは限らない)を使用し、上面発酵によって醸造されるものを指す。ウィキペディア(Wikipedia)より
黒色。味は濃厚で、苦み・酸味とも強い。アイルランドで生まれたポーターの進化形ビアスタイル。

Hard Seltzer(ハードセルツァー)

クラフトビール人気を超える勢いで今アメリカに大ブームをベルギー南部のエノー州を中心としたワロン地域巻き起こしているドリンク!
アルコール入り炭酸水、ヘルシー志向には嬉しいグルテンフリー、低カロリー!

Kombucha(コンブチャ)

アメリカ西海岸を中心に現在世界的に大流行中の植物性発酵ドリンク。
美肌、ダイエット、エイジングケア、新陳代謝アップなどの効果に期待できる健康飲料として、海外のセレブや健康志向の人々から注目を集めています。

CIDER(サイダー)

りんごを発酵してつくられるアルコール飲料(リンゴのお酒、シードル)。
パブの本場・イギリスで昔から親しまれてきました。

SOUR(サワーエール)

酸っぱいビール、ベルギーのランビックなどが有名ですがフルーツ感のあるものも。

KOLSCH(ケルシュ)

ドイツのケルン地方のビール、すっきりしており、喉越しはとても軽く、飲みやすいビール
ほのかな果実香があるものも

WHEAT(ウィートエール)

小麦の割合が多い白ビール、ヴァイツェン、苦味が少ないく女性にも人気のビール。

LAGER(ラガー)

ピルスナーが代表、日本の大手ビールメーカーのビールの多くはこのタイプ。

SAISON(セゾン)

やや酸味を感じほんのりフルーティーな味わい。
ベルギー南部のエノー州を中心としたワロン地域が発祥とされている。

GOLDEN ALE(ゴールデンエール)

淡い金色をしたエールビールのことです。ブロンドエール(Blonde Ale)とも。
ホップの香りは控えめで、モルトの甘みが穏やかに感じられます。

AMBER(アンバーエール)

明るめの銅色〜茶色、ホップ控えめのほど良い苦みと香り。

PALE ALE(ペールエール)

イギリス発祥の金色〜銅色のビール。ホップやモルトの豊かな香り。

HAZY DOUBLE IPA(ヘイジー ダブル アイピーエー)

アルコール度数の高いHAZY IPA。

HAZY IPA(ヘイジーアイピーエー)

濁った(ヘイジーな)外観が特徴的なIPA。
ホップのアロマは存分に感じられますが、苦味はそこまで強く感じず、飲み口も滑らか。

DOUBLE IPA / TRIPLE IPA / IMPERIAL IPA(ダブル アイピーエー / トリプル アイピーエー / インペリアル アイピーエー)

高アルコールのIPA。
ダブルIPAは7.5〜8.5%、トリプルIPAは9〜11%ぐらいでしょうか

  • フォーマットにご注意下さい!
    7", 12", 10", LP の表記がタイトルの後にあるものはレコードとなります。
    CDではありません。
    商品発送後はフォーマット勘違いによる返品、返金は受けられません。
  • アーティスト/タイトル(フォーマット)/プライス/商品ID/フォーマット/国/コンディション・ジャケット/コンディション・レコード/コメント
    ARTIST/Title(Format)/Price/#/Format/COUNTRY/Condition Sleeve/Condition Vinyl/Comment
    上記順となっております。
  • Condition(USED商品をお求めの際は、ご確認下さい)
  • コンディション表記はジャケット / レコードの順です

Cover,Record
New,SS 新品,シールド
M 新品同様
Ex 普通の中古盤,ノイズ少々
VG 多少の汚れ,キズ
G ひどい汚れ,キズ
+, −でそのコンディション内での優劣を表す
etc.
No/ 欠落
w/ 付属
Co カットアウト
Dh ドリルホール
Ph パンチホール
Cvr ジャケット,スリーブ
DJ ディスクジョッキー,仕様,サンプル
Gf 見開きジャケット
Obi 帯オビ、タスキ
DG Deep Groove, 溝
FD Flat Disc
FJ Flamed Jacket
R R Mark
RVG RVG刻印 or Van Geler刻印
EAR earマーク
Is,Ib 歌詞カード,解説, 内袋
Lbl レーベル
Ltd. 限定盤
#'d ナンバー入り
S 少し, 小さく
sp split, 裂け
Stkr ステッカー
sm ステッカーマーク, シール剥がし跡
tpoc テープ補修有 もしくは テープ跡有
Wrp ソリ
Wlp 白レーベル,サンプル
Woc カバーに書き込み有
Wol レーベルに書き込み有